Панова О.С. в 1963 году окончила 2-ой Московский государственный медицинский институт им. Н.И.Пирогова, в 1967 году клиническую ординатуру клиники кожных болезней Московского областного научно-клинического института им. М.Ф.Владимирского, в 1975 защитила кандидатскую диссертацию по специальности "Дерматовенерология", с 1984 по 1988 года работала в Косметологической лечебнице УХЛУ ГУЗМ (Институте красоты) в должности заместителя главного врача по поликлинике, с 1988 г. и по настоящее время работает в должности заведующей отделением дерматоонкологии и лазерной хирургии ЦКБ МО РАН. В 2001 году защитила докторскую диссертацию на тему: "Теоретические и прикладные аспекты современной дерматокосметологии".
С 2002 года Панова О.С. является профессором кафедры Эстетической медицины факультета повышения квалификации медицинских работников РУДН.
Панова О.С. - высококвалифицированный специалист, автор более 150 научных публикаций, научно-популярных статей и методических рекомендаций в области дерматологии и дерматокосметологии, имеет книжные издания, 3 авторских свидетельства и 1 патент на изобретение.
Панова О.С. способный руководитель отделения, постоянно повышает свой профессиональный уровень, владеет самыми современными методами диагностики и такими методиками лечения, как электрокоагуляция, дерматоскопия, криодеструкция, лазерная терапия и хирургия, рядом методик оценки функционального состояния кожи, проводит клиническую апробацию новой медицинской аппаратуры, лекарственных препаратов и косметических средств, внедряет в практическую деятельность отделения самые передовые технологии лечения больных. В своей практической деятельности О.С. Панова специализируется на удалении различных видов новообразований кожи, рубцов, пигментаций и т.п. Она ведет большую консультативную деятельность по раннему выявлению злокачественных новообразований кожи, совершенствованию методов лечения, организации здравоохранения, постоянно сотрудничая в своей деятельности с другими ведущими специалистами, как России, так и за рубежом. Имеет высшую врачебную категорию.
Панова О.С. прошла стажировку по лазерной хирургии в НИИ лазерной хирургии, на кафедре Академии последипломного образования, в ряде клиник США, Франции, Германии. Является действительным членом Американской Академии дерматологов (ААD). Организатор научных программ и докладчик международных конгрессов, симпозиумов и круглых столов. Президент Общества Эстетической Медицины (ОЭМ) России, член совета Общества Пластических, Реконструктивных и Эстетических Хирургов (ОПРЭХ) РАН, член редколлегии журнала "Анналы пластической и эстетической хирургии", эксперт судебно-медицинской комиссии по консервативной и хирургической косметологии МЗ и соцразвития РФ.
Панова О.С. - Ветеран Труда, Отличник Здравоохранения, награждена Орден Знак Почета, медалью 800 - лет Москвы, медалью "Ордена за заслуги перед Отечеством II степени" и множеством почетных грамот, дипломов и призов.